成都青羊2020年旅游行业人才培训活动在青苏职中举行

分班培训五：鸡尾酒调制

在鸡尾酒调制培训分会场，青苏职中教师张敏以“绚丽多彩鸡尾酒”为题，从鸡尾酒概述、分类、特点、命名、基本结构、调酒器具、调制技巧和情调创造等方面进行细致讲解。在张老师的指导下，每组学员随机抽取两种鸡尾酒学习卡（含配方、操作流程及文化起源等）进行实操训练，进一步掌握鸡尾酒调制技巧。过程中，青苏职中2019级高星级饭店运营与管理专业学生代表作为教学助理，从旁全程辅助实操培训。