4月10日上午，合肥经开区食品药品监督管理所郑秋贤携第三方检测公司到合肥一六八玫瑰园学校食堂例行检查，合肥一六八玫瑰园学校总务处主任颜德森、副主任孙凯、食堂有关人员全程参与本次检查。
检查小组首先查看了食堂整体的环境卫生、员工的健康证、主副食仓库食品的储存规范、冷库的食品摆放、原材料的品质及加工制作过程、食品的留样、餐用具的消毒等，并对主副食、调味品进行现场取样、密封，整个过程严谨规范。
随后对各供货商资质，每天采买的记录、验收，食堂的监管制度是否规范、齐全等资料进行查验。在检查过程中，郑秋贤对学校的高标准、严要求、抓实处、落细节的工作作风表示赞赏。（文／图：项艳 王玉成）
