为进一步加强幼儿园食堂食品安全监管，保障全体师幼的饮食安全。2月14日上午，包河区副区长、党组成员王海涛一行来到合肥市高铁南站幼儿园进行食品安全检查工作。高铁南站幼儿园执行园长葛莉萍及食堂安全管理员杜萍萍全程陪同。
首先，检查组对幼儿园食堂食品原料进行查验，还对餐具消毒及食品安全管理制度、食品留样落实等情况进行重点检查。检查组询问了食堂管理运行、仓库管理等详细情况，在结合现场查看及听完葛园长的汇报后，检查组对于幼儿园完善的食品安全卫生系统和常态化的食品安全管理给予了充分地肯定和表扬。
随后，检查组人员还实地查看了食堂安全监管信息公示栏、明厨亮灶、设施设备、环境卫生，并细心询问食堂各项规章管理制度、原料采购、索证索票、加工制作、食品留样等，对于幼儿园有效的管理方法和细化的管理制度提出了赞扬。
食品安全关乎全园的稳定，不能有丝毫的闪失和懈怠，通过检查组的详细检查与指导，对提升幼儿园食品安全保障能力起到了积极的促进作用，也为进一步提升幼儿园的食品安全管理水平指明了方向。（图文：汪丽）
