为进一步加强和规范幼儿园食品安全管理工作，坚决杜绝校园食品安全事件的发生，切实保障广大师幼的身体健康和饮食安全。2月9日，包河区望湖街道食品药品监督管理所一行来到合肥市高铁南站幼儿园进行食品安全专项检查。
首先，食品安全工作专项检查组在高铁南站幼儿园执行园长葛莉萍、后勤主任杜萍萍的陪同下，走访了食堂仓库、粗加工间、烹饪间等重点区域，对食堂基本条件、卫生环境、原材料采购及存放、食品采购票证留存情况、餐饮具清洗、消毒情况、食品留样、工作台账等方面进行了认真检查。同时询问了食品原料采购索证索票、进货查验、领导陪餐等工作落实情况。检查组人员通过现场查看和档案查阅，对该园完善、详尽的食品安全工作措施给予肯定，同时就进一步做好食品安全工作也提出了指导性的建议，对于提高幼儿园食品安全的责任意识，促进食品卫生安全工作规范化、常态化发展奠定了基础。
此次专项检查，既是对幼儿园常态化安全机制的有效检验，也是对幼儿园食品安全工作的有力监督。该园将以此次检查为契机，继续抓好食品卫生安全管理工作，严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，持之以恒做好食品安全常态化工作，为全体师幼的身体健康保驾护航！（图文：周慧银）
