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六安市场监管局一行莅临六安一中东校区检查食品安全工作

来源: 中国网 | 作者: 鲍松 黄胜 | 时间: 2023-02-08 | 责编: 曹杰

2023年2月7日,六安市市场监管局领导率市局和金安区市场监管局工作人员到六安一中东校区食堂检查食品安全工作,校长尹孝成,副校长张从明,食品安全员鲍松全程陪同检查。

检查组仔细查看了主食仓库、副食仓库、清洗加工区、面食间、冷库、餐饮具清洗消毒间和消毒房、售卖间等场所,每到一处都对食堂经理和学校食品安全员提问并从专业的角度提出解释和要求。

最后,检查组领导查看了食品留样柜,查阅了食堂进货台账和学校落实食品安全主体责任的具体措施并提出要求。学校食品安全总监和食品安全员,食堂经理现场完成了食品安全知识测试。

检查组领导对该校食品安全工作表示了肯定,要求我们不断增强责任意识,完善细节,做到精益求精。同时要求我们坚持根据“四个最严”的要求做好工作,扎实履行主体责任,确保食品安全不出问题。(图文:鲍松 黄胜)


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