为进一步加强食品安全管理，有效保障幼儿饮食安全，切实提高食品安全保障水平，消除各种不安全隐患，增强食堂从业人员的食品安全意识，2022年11月8日，桐城市嬉子湖中心幼儿园召开新学期食品安全工作会议。该园全体教职工与食堂工作人员、食品供货商参加本次会议。
会上，园长刘芳结合幼儿园食品卫生安全工作管理制度，对新学期食品安全工作做了具体部署、提出要求。再三强调幼儿园要将食品安全放在重中之重，食堂工作人员必须严格执行各项标准，规范操作，严把质量关和操作关。同时，对食堂工作人员及食品供货商认真负责地做好食品安全工作给予肯定，并表示一定要将食品安全的常态化工作继续下去，确保全园师幼饮食安全，织密食品安全网。接着，刘芳组织食堂工作人员一同学习《食品安全法》，签订《嬉子湖中心幼儿园食品安全责任书》，进一步加深对安全法的认识和了解。
通过此次会议，进一步规范该园食堂的管理，食堂从业人员更加明确自己的岗位职责，强化责任意识，增长食品卫生和安全方面的专业知识。嬉子湖中心幼儿园将会坚持不懈地抓好食堂卫生安全管理工作，努力为幼儿的健康饮食做好保障。（图文／陈秀）
