“民以食为天，食以安为先”。为进一步强化食品安全意识，防范食品安全事故，培养幼儿良好的饮食卫生习惯，合肥市明珠幼儿园本部开展了食品安全系列活动。
食堂保障
食品安全关乎幼儿园每一名幼儿的健康成长。一直以来合肥市明珠幼儿园高度重视食品安全工作，不断强化食品安全管理，以高标准的原则接受家长和相关主管部门的监督，并形成了一套食品安全管理体系。将厨房物品区域严格划分，每日采购新鲜食材，规范操作流程，保证食品加工操作流程中的卫生安全，从而规避食源性污染的风险。
美味与你“童”享
有一种独特的味道，叫幼儿园的味道。既美味又营养！根据幼儿生长发育特点，保健医生定期进行营养分析，制定食谱，为幼儿提供健康营养膳食，保证幼儿营养均衡。幼儿园坚持使用应季食材并每日向家长公示膳食照片，更清晰地了解幼儿营养膳食。教师也坚持落实“陪餐制度”，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平。
各班级根据幼儿年龄特点，利用视频、图片等活动方式开展食品安全进课堂活动，为幼儿讲解食品安全知识。告知幼儿不买“三无”食品，学会拒绝饮料，拒绝零食，瓜果蔬菜要洗净剥皮等，在生活中潜移默化地提升幼儿食品安全意识，培养良好的饮食卫生习惯。
让我们自觉行动起来，关注食品安全。在未来的工作中，合肥市明珠幼儿园本部将继续把食品安全当作日常工作的重中之重，守护幼儿舌尖上的安全，共享美好“食”光！（程杨 胡莹莹）
