食品卫生安全是幼儿园安全工作中的重中之重，也是合肥市大西幼常抓不懈的工作重点。2022年9月8日上午，合肥市庐阳区食品药品监督管理局一行对合肥市大西门幼儿园教育集团总园进行开学食品安全例行检查。
检查组一行在大西幼教育集团总园副园长胡仪艳、食堂管理员钱萍老师、卫生保健张克梅老师的陪同下，现场查看了食品原材料质量及食品储存情况，逐一检查了食品库房、食堂粗加工间等区域的安全卫生情况。重点对食堂食品原料的采购索证和台账登记情况、餐饮具的消毒情况、食品保管储存、食堂从业人员健康体检、食堂卫生、食品安全信息公示栏等情况进行了细致检查。
随后，检查人员来到会议室听取了钱萍老师对食堂日常管理工作的汇报，询问并清点其中一天菜肴制作是否按照相关规定操作，严把质量关，严把48小时时间关，及时处置留样食品。检查组大赞大西幼总园食堂管理情况，要求我们要继续以认真、负责的态度，管理好食堂内食品安全工作。
幼儿园将继续严格落实食品安全相关制度，规范食堂管理，严把食品安全关，为全体师幼的食品卫生安全保驾护航，给孩子提供一个健康、快乐的饮食环境，让孩子安心吃饭，健康成长！（黄丽、李娜、阮琳）
