“民以食为天，食以安为先”，幼儿园食品安全无小事！为了切实加强幼儿园食堂餐饮食品安全管理，9月7日上午，庐江县汤池镇中心学校督学何启江对辖区内幼儿园食堂管理和食品安全工作进行专项督导检查。
何督学认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、供货商资质、炊事员健康晨检记录、餐具消毒记录等资料。
何督学深入幼儿园食堂，仔细查看了环境卫生，设备卫生、餐具消毒、原材料采购、验收贮存、食品留样等各个环节流程，现场询问查看后勤工作人员餐具消毒操作情况，详细查阅了食材验收台账。
何启江指出，在未来的工作中，要一如既往地确保幼儿饮食安全，为幼儿营造一个安全健康的生活环境，努力成为让家长放心的幼儿园！（图文／李俊杰）
