成都信息工程大学银杏酒店管理学院是经国家教育部批准设立，多学科、多专业协调发展，实施本、专科学历教育的全日制应用型普通本科高校。现设有管理学、艺术学、文学、工学、教育学、经济学6个学科门类，8个教学系部，25个本科专业、24个专科专业，在校生逾万人。学院恪守“成就学生，服务社会”的办学理念，坚持产教融合、校企合作和国际化办学，着力培养从事现代服务业经营和管理的高素质应用型人才。
定位应用型，办学国际化
学院密切联系行业办学，以需求为导向，培养应用型人才。践行OBE（结果导向的教育）人才培养理念，协同育人、加强与用人单位之间的紧密合作，构建全方位、全过程、深融合的协同育人新机制。采用与合作单位开展共建实践教学基地、师资互动、教学科研、企业定向培养班、横向科研课题、项目开发应用、公益活动合作等七类合作形式，全力打造校内外满足需要的教学实践平台。
在“一带一路”、教育国际化的发展大背景下，学院大力推行国际化战略，先后聘请美国康奈尔大学教学酒店高级管理团队和香港理工大学酒店与旅游业管理学院及其教学酒店专家团队，与学院骨干教师开展国际课程研发;与瑞士SEG酒店教育管理集团、美国饭店协会、泰国宋卡王子大学、泰国都喜塔尼酒店管理学院，在师资力量、学生发展、课程建设、学术活动国际化等方面深度合作，取得了显著成绩。
此外，学院推行理论和实践一体化的教学模式，携手国际高星级酒店行业高管与学院骨干和海归教师组成教学团队，形成了“师资力量强，校企共培养”的大格局。
专业特色化，成长“个性化”
学院围绕酒店、旅游行业特色优势,通过学科专业特色延伸，逐步形成优势特色学科专业群。目前有省级特色专业4个、省级应用型示范专业6个；院级特色专业8个。
学院充分尊重学生成长的个性化需求，学生可根据自己的兴趣特长和职业规划，在教师指导下，可以跨系部、专业自主选择后期的学习内容和形式，为每一名学生奔向自己希望的未来创造条件。
为培养学生具备良好道德品质和意识行为习惯，成为博学广知、积极进取、知行相济的社会应用型人才，学院结合学生素质养成需求和专业实践要求，建立了与学分挂钩、院系紧密联动的银杏“养成教育”特色人才培养体系。
学院以开展学术讲座，组织校园科技活动等形式，鼓励学生积极参与科研项目，开展项目研究，提升学生创新能力和专业探究精神。近三年，学生团队立项文化和旅游部万名旅游英才计划项目4项，参与教师各级各类科研项目6项，发表学术论文190余篇。
课余很精彩，校园有“温度”
漫步银杏校园，教室里的朗朗读书声，声声悦耳；球场上的运动荷尔蒙，勃勃生机；林荫道的两排常青树，生生不息；多功能馆的缤纷活动，目不暇接…… 细品银杏校园，每一处都有值得期待的风景。
学院全体教职员工都是不同岗位上的老师，他们的一言一行时刻都在引导学生，他们的人格品行处处都在浸染学生，他们的激扬风采时时都在激励学生，他们的精神情怀无处不在感召学生，他们的细腻贴心点滴都在滋润学生。
入学凭素质，毕业起点高
学院的单招考试包含文化考试和技能综合测试两个部分，文化考试试题由省统一命制，分普高类、中职类。考试科目为语文、数学、英语三科，同堂分卷；每科满分100分，总分300分；文化考试折合分数满分150分；技能综合测试满分200分。
对于普高类考生，综合测试采用面试方式进行，主要考察考生的职业能力倾向、心理素质、思考问题逻辑能力、表达沟通能力、综合分析与解决问题能力等，总分200分。需要考生进行自我介绍，并可对特长进行个人展示；临场回答考官问题时，能从容应答；语言组织流畅有序，普通话表达口齿清晰；表达的层次性、逻辑性及综合分析能力；并要求穿着大方整洁，举止礼仪得体。
中职类考生的技能测试主要考察内容为：为个人简介+专业学习情况+技能展示。其中，酒店管理专业测试客服务技能，烹饪工艺与营养专业测试现代烹饪基础技能，市场营销专业测试市场营销职业技能，工程造价专业测试建筑施工图识图技能，会计专业测试会计基本技能，数字媒体应用技术专业测试计算机基本操作技能。
学院高度重视毕业生的实习就业工作，坚持以就业为导向，紧密围绕人才培养目标，搭建高质量的产教融合平台，为毕业生的实习就业提供有力的保障。近年来，学院被评为四川省高等学校毕业生就业工作先进集体；建立了覆盖全球的实习就业网、学生就业遍布国内各大城市和海外主要旅游国家。校企合作单位总数已超过200家，校外实训基地已达百余个，近三年的毕业生就业率平均值为96%，在成都地区就业的毕业生占就业总数的54.8%。
另外，学有余力的专科同学，毕业前还可根据当年省教育厅的政策规定参加“专升本”选拔，进入学院对应本科专业学习，也可以通过学院搭建的留学平台到国外高校继续深造。
六大专业助追梦
酒店管理：顶尖本科专业，是艾瑞森中国校友网评选的“中国本科院校六星专业”。培养目标：本专业培养具有现代酒店经营管理基本理论和技能，熟悉国家相关政策、方针，适应社会经济和酒店业发展需要，掌握现代酒店经营管理方法，具备强烈创新精神、竞争意识、良好的职业素质和较强的现代服务意识的应用型人才。
就业方向：本专业毕业生可在酒店、餐饮业、休闲业、旅游行政管理部门及其他服务行业从事管理、服务等工作。
烹饪工艺与营养专业：与全球80余家高星级酒店达成战略合作。培养目标：本专业培养具有良好人文素质与现代烹调理念，掌握现代烹饪、营养、餐饮管理专业知识，有一定独立分析解决问题的能力和创新能力，有一定外语水平、良好职业素养，具有较强餐饮产品设计能力、产品生产质量控制与管理能力，能够胜任大中型酒店、酒楼、餐饮连锁企业单位后厨及餐厅的运营与管理，烹饪产品研发和生产制作等工作的高素质应用型人才。
就业方向：本专业毕业生可在各类大中型酒店、酒楼、餐饮连锁企业、企事业机关后勤餐厅及后厨从事运营与管理，烹饪产品研发和生产制作等相关工作，也可在专业院校从事烹饪专业教学、烹饪相关培训工作。
市场营销：全球排名前五的高收入专业。培养目标：本专业培养具有良好的文化修养、职业道德、服务意识，德、智、体、美、劳全面发展，具备丰富的营销策划理论与技能，具有较强的市场调查、分析与预测能力，具备管理、营销、法律等方面的基本知识，能在广告公司、市场调查、信息咨询行业以及企事业单位从事经营与管理、策划与创意、市场营销策划、市场调查与分析、广告媒体策划与实施、网络营销策划等工作的懂传播、会营销的高素质技能型人才。
就业方向：在广告公司、市场调查、信息咨询行业以及企事业单位从事经营与管理、策划与创意、市场营销策划、市场调查与分析、公共关系策划、广告媒体策划与实施、网络营销策划以及广告文案写作工作。
工程造价：未来城市建设者的专业。培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，适应现代化城市建设需要，具有良好的职业道德、工匠精神和创新精神，掌握工程造价专业知识和技术技能，面向施工、房地产开发、工程管理咨询等企业的工程造价技术领域从事编制工程预算、工程量清单、工程量清单报价、工程结算等工作的高素质技能型人才。
就业方向：本专业毕业生可在工程建设和房地产领域，从事工程造价、建筑施工管理、招投标、工程咨询等工作。
数字媒体应用技术：就业率排名全国前十强的专业。培养目标:本专业培养具有良好的职业道德、创新意识和团队合作精神，具有扎实的专业知识和技能，掌握平面广告设计与制作、移动UI设计、海报设计、企业形象设计、视频编辑制作等方面的专业知识及操作技能的应用技能型人才。
就业方向:本专业毕业生可以从事平面广告设计、移动UI设计、出版物设计、网页设计与网站开发等岗位工作。
会计：课证融合、以课带赛的专业。培养目标：本专业培养具备会计基本理论和知识，具有会计实操能力，具备沟通交流能力、问题求解能力、后续发展能力和良好的诚信品质、人文素养、科学素养的应用型人才。
就业方向：毕业生可在企事业单位从事会计核算、涉税业务办理、会计师事务所查账验证、会计咨询、财务管理等岗位的工作。
