编者按：为深入贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，近日，北京市教育两委联合前线杂志社推出“北京高校新时代立德树人工程创新实践专题报道”，集中展示北京高校铸魂育人的鲜活实践与创新探索。该专题报道文稿将汇编为《大学生》增刊出版。本期，让我们一同走进北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院。

培养什么人、怎样培养人、为谁培养人是教育的根本问题，也是建设教育强国的核心课题。对于应用型高校而言，如何将这一根本问题转化为可操作、可检验的育人机制，是落实立德树人根本任务的关键。北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院始终立足高水平应用型大学办学方向，以“养成式教育”和“一岗双责”为抓手，以“四个一体化”人才培养模式为支撑，以产教融合促进高质量就业为着力点，系统推进立德树人机制综合改革。

在环境场域中涵养职业之魂

中瑞酒店管理学院“养成式教育”从“先成为什么样的人”开始，先“像”一个职业人，再“会”做，最后弄懂“为什么”。历经18年积淀，中瑞形成了一套完整的育人体系，其核心在于将社会主义核心价值观和职业精神培育融入日常场景，使思想政治教育从课堂延伸到校园生活的每一个细节。学校将整个校园和实习单位都视为育人场域，把酒店行业服务标准转化为可感知、可执行的日常规范，让“养成式教育”在真实场景中落地。正课期间师生须佩戴名牌、着商务正装进入教学区；校园里看见纸屑主动拾起、师生主动问好、乘坐电梯女士和客人优先，这些细微场景共同构成高标准的职业环境场域，内化为学生的本能习惯。

2020届毕业生李文钰在校时是“蒲公英”校园文化督导团队的一员，参与校园行为规范督导。起初她对每天强调的商务着装规范并无太多体会。真正让她转变的是实习期间：在苏州金鸡湖凯宾斯基酒店中餐厅实习时，整理着装、问候客人、递物手势几乎“自动完成”，她开始不自觉地观察客人需求、提前调整服务节奏。“养成式教育不是管你，是让你在还没意识到的时候，先长成一个职业人的样子。”她感慨道，如今在英国埃克塞特大学攻读博士的她回看在校的四年，最深的感触是：那些曾经觉得“琐碎”的日常规范，最终沉淀为职业意识里稳固的底盘。

学校组建师生“蒲公英”校园文化督导团队，分课内、课外两条线协同运行，形成“发现—记录—反馈—改进”的育人闭环管理机制。2012年，学校开设“师生法庭”，由师生代表共同议定违纪事项、建议处分类别。案例经脱敏处理后进入思政课堂作为教学素材，形成“实践体验—课堂反思—价值内化”的思政育人闭环。这种民主管理机制本身就是一堂生动的法治课和思政课，也是将“全过程育人”落实到治理细节中的具体实践。

中瑞老师正在为学生整理商务着装

学校着力培养学生5H能力，即Hand（动手）、Head（用脑）、Heart（走心）、Health（身心健康）、Happiness（快乐学习工作生活），明确将创造力、审美力和共情能力作为AI时代不可替代的核心竞争力。2025年，《基于养成式教育的中瑞人才培养体系建设与实践》荣获北京市高等教育教学成果奖二等奖。

在这一育人体系下，中瑞学生志愿服务成为北京市乃至中国高端服务的名片，为两届“一带一路”峰会服务，累计10年为中国网球公开赛服务。2025年中网期间，中瑞派出104名学生志愿者，在礼宾接待、包房服务等岗位累计服务10030小时，36人获评“优秀志愿者”，中网公司致信称赞他们“以高度的责任感、饱满的热情和专业的服务”赢得各方赞扬。今年又派出60多名学生参与中网志愿服务。2024级学生张晟昱最深切的体会是“细节决定成败”，他坦言，正是在中瑞反复打磨的礼仪规范和沟通训练，让他面对各国来宾时不怯场、不失分寸。从校园到国际赛场，学生带去的不仅是服务技能，更是一套在日常中养成的职业素养。这既是中瑞主动融入首都“四个中心”功能建设、以志愿服务擦亮城市名片的具体实践，也是一届届学生在高端赛会一线完成从“在校生”到“职业人”跨越的真实写照。

参加2026年中国网球公开赛的志愿者集体合影

在产教融合中打通成才之路

如果说“养成式教育”解决的是“先成为什么样的人”，四个一体化（即理论与实践一体化、教学与运营一体化、育人与教书一体化、学习环境与工作场景一体化）解决的则是“如何真正会做”。学校课程按“理论＋实操”设计，形成理实一体、工学交替的课程结构。依托校内四星级教学酒店，课堂即职场，中西餐厅、客房、宴会厅等全部由学生参与经营管理，部分经营场所交由学生独立运营。在这一模式下，教师“课上是教师，课下是经理”，学生在真实经营场景中完成全流程学习。

学校组织学生在教学酒店参加实操教学

学校创新推行“三阶递进式”工学交替培养体系：第一学期校内实训夯实基础，第三、六学期利用与全球200余家校企合作单位进行服务技能与管理岗位顶岗实习，实习期间采用“双导师制”，毕业生毕业时已拥有1.5年工作经验。酒店管理专业获批国家级一流本科建设专业，财务管理专业获批省级一流本科建设专业，学生被行业评价为“毕业即上岗、上岗即上手”。

学校与万豪国际集团、北京环球度假区、蔚来汽车等头部企业建立合作关系，共建产学研人才培养基地，每年特设“管培生招聘月”、启动店长联合培养专项计划，产教融合的成效最终体现在学生的就业竞争力上。毕业生广受国际高端酒店、文旅行业及金融、传媒等泛服务业欢迎，学校被行业誉为酒店业“黄埔军校”。

在打通成才之路的同时，学校同样注重以文化人、以技铸魂。中瑞探索“党建＋专业”的融合路径，以教师第一党支部为载体，建设＂中瑞美食工匠坊＂，以“党建铸魂、非遗润心、专业强基、实践育人”为核心理念，推动美食传承与创新，将饮食文化和工匠精神融入育人课堂，让学生在技艺的传承中汲取精神力量，在美食的体验中筑牢文化自信根基。

在制度创新中夯实全员育人之基

中瑞酒店管理学院以“育人教书”为核心理念，坚持育人在先，将“做正派人、干正经事”作为人才培养的首要底色，并将全面从严治党“一岗双责”的责任逻辑创造性迁移到立德树人领域，形成具有高校特色的“一岗双责”：一个岗位、双重责任——既要完成本职业务工作，又要承担全员育人职责，推动全体教职员工既做传授知识的“经师”，更做立德树人的“人师”。2025年，学校出台《全员育人—履行“一岗双责”评估体系》，将“一岗双责”从理念倡导转化为可量化、可追溯的制度安排。学校党委统一领导、党支部齐抓共管，将“一岗双责”融入党政合力，形成全员育人的工作格局。这一探索既是对“一岗双责”理念的基层延伸，体现了“四全育人”在应用型高校的落地路径，也是坚持和加强党对教育工作全面领导、将“大思政”工作格局落到每一个岗位上的基层实践。

中瑞学生着商务正装上课

从“养成式教育”日常浸润，到四个一体化的路径贯通，从“一岗双责”制度创新，到产教融合的就业落地，北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院立足高水平应用型大学办学定位，将立德树人的“大命题”转化为可操作、可检验的育人机制。中瑞的实践表明，应用型高校完全可以在分类发展的道路上，以机制创新回答好“培养什么人、怎样培养人、为谁培养人”这一问题，为首都教育全面深化改革贡献可推广、可借鉴的基层经验，助力教育强国首善之区建设。

（邵超，北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院宣传部部长）