成都青羊举行“温暖‘食’光·非遗家宴”学生劳动技能大赛
5月20日,正值第五个全国家庭教育宣传周,青羊区“温暖‘食’光·非遗家宴”学生劳动技能系列活动决赛在成都市泡桐树小学西区分校温暖开赛。本次活动以“传承川菜技艺,争做青羊劳动小达人”为主题,将非遗川菜技艺与家庭劳动教育、美育德育深度融合,引导中小学生走出课本、了解非遗,锤炼本领、收获成长。

据悉,本次活动由青羊区教育局主办,青羊区文化馆、青羊区教育科学研究院、成都市家长学校青羊区分校承办,青羊区非遗保护协会、泡小西区分校协办。来自全区43所小学、16所初中、4所高中的338名“小厨神”展开激烈角逐。本次大赛不仅规模宏大,更是“含金量”十足——区文化馆特邀“百年神厨”“陈麻婆”“努力餐”的非遗传承大厨坐镇评委席,同时邀请各行各业家长代表亲临助阵。这不仅是一次劳动技能的较量,更是一场非遗与生活的深度碰撞!

作为本次活动承办方之一,青羊区文化馆长期致力于区域内非遗保护与传承工作,积极推动非遗项目进校园、进课堂、进社区。本次活动深挖非遗川菜技艺的深厚内涵,将传统厨艺融入日常劳动课堂。从初赛到决赛,孩子们在洗菜、切配、煎炒、烹煮的实操中摸索练习,在反复尝试中提升技能,在匠心制作中感悟劳动之美。传统川菜技艺在少年手中得以传承延续,勤俭感恩的美好品德在实践中生根发芽。

烹饪劳动作为最贴近生活、最具温度的劳动教育载体,不仅能让孩子们习得生活技能,更能让他们在柴米油盐中品味生活真味,在一招一式中传承川菜匠心。青羊区以此次活动为契机,怀揣一份温暖的期许:愿青羊学子小学毕业时能熟练做出四菜一汤,用亲手烹制的美味承载孝心、感恩父母;高中毕业时能从容置办八菜一汤,以得体的家宴通晓人情、学会待客。这份期许,既是对孩子成长的关爱,也是对劳动教育的深耕。(图/文 成都市青羊区文化馆)








