为进一步规范幼儿园膳食管理工作，搭建家园沟通的桥梁，保障幼儿饮食营养与安全，让家长全面参与幼儿园膳食监督与管理，4月21日，潜山市黄泥镇幼儿园召开本学期膳食委员会会议。幼儿园后勤负责人、食堂工作人员、教师代表以及各班家长代表齐聚一堂，共话幼儿膳食健康，共谋膳食工作发展。

会议伊始，幼儿园园务主任吴文燕对各位家长代表的到来表示热烈欢迎，详细阐述了幼儿园膳食委员会的职责与意义。强调幼儿膳食健康是幼儿园工作的重中之重，幼儿园始终坚持科学配餐、营养均衡、安全卫生的原则，用心做好每一餐，全力守护幼儿舌尖上的安全。希望通过此次会议，广泛听取家长们的意见和建议，实现家园携手，共同为幼儿打造健康、安全、美味的饮食环境。

汇报结束后，家长代表在园方陪同下，实地参观了食堂操作间、食材储存间及清洗消毒区。通过近距离查看食材验收记录、操作流程规范与食堂整洁环境，家长们对幼儿园严谨的食品安全管理举措表示认可。参观完毕后，家长代表们走进各班教室，与孩子们一同入座，体验进班陪餐。在陪餐过程中，家长代表们近距离观察孩子们的用餐状态，品尝幼儿园当日的餐食，亲身感受菜品的口味、温度与营养搭配，并对用餐细节进行细致观察与记录。

在交流研讨环节，家长代表们踊跃发言、积极建言献策。大家对幼儿园丰富多样、营养可口的餐食表示满意，同时结合幼儿在家的饮食喜好，围绕食谱优化、菜品口味、食材种类等方面提出了诸多宝贵的意见和建议。幼儿园相关负责人认真倾听、详细记录，对家长提出的疑问逐一耐心解答，并表示会充分吸纳合理建议，及时调整完善食谱，不断提升幼儿膳食质量。

此次膳食委员会会议，既让家长全面了解幼儿园膳食工作，又拉近了家园距离。下一步，该园将继续严把食品安全关，科学搭配膳食，用心守护幼儿“舌尖上的安全”，为幼儿健康成长保驾护航。

（图文：查敏　郑卫平　郝敬兵）