为进一步落实劳动教育与健康教育要求，丰富学生课余生活，让学生在实践中感受劳动快乐、懂得食物来之不易。近日，重庆市北碚区状元小学五年级全体学生在学校统一部署下，开展了玉米饼制作实践活动。

活动伊始，各班在班主任组织下，于教室内集中观看玉米营养小课堂科普视频。老师结合视频，从玉米富含的膳食纤维、碳水化合物、维生素B及叶黄素入手，生动讲解其对应功效 —— 膳食纤维能促进肠道蠕动，碳水化合物为日常学习活动提供充足能量，维生素B族助力新陈代谢、维护神经系统健康，叶黄素则有效保护视力、缓解用眼疲劳。同时还结合学生日常饮食，分享“玉米搭配萝卜和青豆炒蔬菜粒更营养”“玉米粥养胃易消化” 等实用餐食技巧， 让学生在轻松氛围中收获健康饮食知识。

营养课程学习结束后，各班学生有序前往食堂二楼外领取服装并穿戴整齐，随后按班级依次进入食堂，在指定区域认真洗手、安静就坐，整个过程秩序井然、文明有礼。

制作环节中，孩子们在食堂师傅的专业指导下互帮互助、动手实践，揉制玉米面团、创意塑形，一个个形态各异的玉米饼新鲜出炉：有的形似翩飞的蝴蝶，有的宛若娇艳花朵，有的如同小巧娃娃头像……大家在亲手制作中体会劳动乐趣，有效增强了动手能力与团队合作意识。

当香气四溢的玉米饼出锅时，学生们迫不及待地品尝自己的劳动成果，纷纷感叹这是吃过最香甜的玉米饼。

为巩固食育课堂效果，各班主任在周五放学前布置家庭美食实践作业：邀请学生化身 “家庭小主厨”，和家人分工合作制作玉米饼。同时鼓励学生和家人分享课堂上学到的玉米营养知识，实现“课堂实践+家庭延伸”的联动育人，进一步丰富学校劳动教育与食育课程的内容与形式。

本次校园食育实践活动，将营养知识普及与劳动实践教育有机融合，为学生全面发展奠定了良好基础。今后，学校将继续探索食育课程的多样形式与丰富内容，让学生在“学中做、做中悟、悟中行”，在校园生活中收获健康、收获成长。

（图文/北碚区状元小学）