近日，成都市武侯区第三幼儿园中班幼儿围绕秋季常见水果——柚子，开展了一系列生动有趣的探究活动，在直接感知、亲身体验和实际操作中，有效提升了观察能力、动手能力及问题解决等综合素养，激发了他们对自然现象的好奇心与探索欲。

活动源于一次水果分享会。孩子们对柚子的大小、香气和内部结构产生了浓厚兴趣，在教师的支持下，一场“柚子的甜蜜探秘之旅”正式启动。孩子们通过摸、闻、剥、尝，初步认识了柚子的外形特征与口感，并提出了“柚子可以怎么吃”“柚子皮有用吗”等问题。

为进一步深化课程，幼儿园以班级为单位组织了“柚子美食工坊”实践。孩子们分组合作，在教师引导下体验了多种柚子美食的制作过程：有的班级将柚子果肉与牛奶、蜂蜜结合，调制成暖心柚子奶茶；有的班级把柚子果肉拌入酸奶，制作成健康可口的酸奶柚子杯；还有的班级尝试将柚子皮加工熬煮，制成晶莹的柚子糖；另一些孩子则学习熬制蜂蜜柚子茶，将成果装瓶带回家与家人分享。

在整个活动中，孩子们不仅了解了柚子的构造、味道及多种用途，也在剥皮、切块、搅拌、熬煮等过程中锻炼了手部协调能力与合作意识。通过成果展示与分享，他们的语言表达能力及自信心也得到了提升。

成都武侯三幼相关负责人表示，此类活动充分利用季节资源，将生活与教育相结合，让孩子们在愉快的体验中收获知识、培养能力。如今，柚子已成为孩子们眼中充满乐趣的探究对象，也成为他们在这个秋天里一份甜蜜的课程记忆。未来，幼儿园将继续秉承“在生活中学习，在体验中成长”的教育理念，开展更多贴近自然、贴近生活的园本课程活动。（图/文 成都市武侯区第三幼儿园）