为健全校园膳食民主监督机制，筑牢幼儿园饮食安全防线，深化家园共治，提升幼儿膳食质量，近日，峨眉山市第三幼儿园一园两区2025年秋季家长膳食监督委员会会议如期举行，通过“会议共商+实地查验”的形式，搭建家校协同育人桥梁，让幼儿园膳食管理在阳光下规范运行。

孩子的一日三餐关乎健康与长远发展，膳食管理不是幼儿园“独角戏”，而是需家园同心的“协奏曲”。园长熊勤华强调，幼儿园将食品安全放在优先位置，从食材采购到餐桌服务均有严格管理制度，邀请家长深度参与是为以监督促提升，让膳食更贴合孩子需求。

会议向委员们详细公示上学期膳食经费的具体使用情况，同步通报本学期膳食经费的收支计划与执行情况，确保每一笔经费都用在幼儿膳食“刀刃”上。同时，明确公示本学期膳食供应商信息，包括供应商资质证明、服务范围及合作协议核心条款等，从源头保障食材供应的安全性与可靠性。重点介绍了幼儿园“明厨亮灶”工程，厨房高清监控设备全覆盖，内外网互通，内网供园内监督，外网市场监管局、教育局安办实时观看食堂从业人员的操作情况。

膳委会委员实地探访厨房，从食材储存间的规范记录，到操作间刀具与砧板的严格分区使用；从“明厨亮灶”电子屏的实时画面监控，到留样冰箱内48小时餐食留样的规范存放。现场可见不锈钢厨具摆放整齐有序，地面洁净无油污、无积水，家长代表们纷纷拍照记录，直观了解后厨管理细节。

“一餐饭的温度，藏着教育的态度。此次会议，既是家园协同共育的生动实践，更是幼儿园膳食管理提质升级的全新起点。它真正推动家长从‘旁观者’转变为幼儿园管理的参与者、监督者与建设者，让每一份餐食都切实承载着对孩子的安全守护与暖心关怀。”幼儿园相关负责人表示，坚信，家园携手、同向发力，幼儿园膳食管理工作必将持续优化精进，为孩子们的健康成长筑牢“舌尖上的防线”。（文/图：峨眉山市第三幼儿园）