4月28日，宜宾市江安县教育和体育局副书记车小刚联合财政、市场监管、卫健、纪委监委等部门组成的检查组，对江安县大井镇初级中学校开展2025年春季“校园餐”专项检查，以“严管细查”筑牢师生饮食安全防线。

检查组通过“看、查、问、谈”多维度排查，实地查看食堂原料贮存、加工制作、餐用具消毒等关键环节，重点核查膳食经费管理制度执行、营养改善计划落实情况，同步督查校长负责制、进货查验制度的落地成效。针对操作规范、资金使用、流程管控等核心领域，检查组逐项对照标准，确保各环节监管无死角。

检查中，车小刚强调，校园餐安全是民生工程更是民心工程，必须聚焦“制度落实、资金规范、流程管控”三大重点，对问题立行立改。要严格执行师生同餐制，主动公开食堂收支及带量食谱，强化社会监督与宣传引导，以“零容忍”态度守护食品安全底线。

大井中学校长姜方伦表示，将以此次检查为契机，完善“校长负责制”全链条管理机制，通过定期公示食堂信息、加强内部管控，全力打造学生安心、家长放心的“阳光食堂”，确保校园餐食质量与安全双提升。（图/文 陈海江）