“江上往来人，但爱鲈鱼美。”近日，峨眉山市第二小学校积极响应劳动教育的号召，利用周末时间开展了一场别开生面的劳动教育实践活动——学做清蒸鲈鱼。此次活动旨在通过让同学们参与烹饪过程，在烟火气息中体会劳动的乐趣与意义。

同学们首先查阅资料和请教家长，熟悉清蒸鲈鱼的步骤，了解处理鱼的技巧、葱姜蒜等调料的搭配、火候与时间的把控等。接着在家长的耐心指导下精心挑选新鲜鲈鱼，小心翼翼地清洗鱼身，仔细清除鱼的内脏，再在鱼身上划花刀，每一个步骤都做得认真细致。调制蒸鱼豉油时，同学们专注地控制调料比例，力求调出最佳味道。当锅盖揭开，香气瞬间弥漫整个厨房，鲜嫩的鲈鱼搭配葱丝的清香，令人垂涎欲滴。同学们品尝着自己亲手制作的美食，脸上洋溢着自豪的笑容。

“此次清蒸鲈鱼实践活动不仅让同学们学会了一道美食的制作方法，更让他们体会到劳动带来的成就感和快乐。”活动相关负责人表示，后续峨眉二小各班还将开展更多形式多样的劳动教育实践活动，不断丰富学生的课余生活，促进学生全面发展。（文/图：季雪梅）