为进一步加强校园餐食品安全和膳食经费监管工作，增进家校沟通，发挥家长对校园餐全流程监督作用，太湖朴初中学于3月21日上午在综合楼三楼会议室和食堂开展食堂开放日暨膳食监督家长委员会活动。校长汪君、总务处主任叶红兵，副主任刘胜、周刘斌，食堂负责人及膳食监督家长委员会成员参加会议，分管校长程宝华主持会议。

程宝华首先宣读了新一届朴初中学膳食监督家长委员会组成人员名单，并向与会人员介绍了膳食监督家长委员会组成人员情况及食堂有关情况。总务处主任叶红兵结合日常食堂管理工作，就学校食品安全、膳食经费监管、菜价下调及智慧食堂建设等情况向与会人员作了汇报。食堂承包方介绍了食堂的食材采购、加工流程、安全管理制度和膳食搭配原则等情况，让家长们对学生在校的饮食状况有更加全面的了解。

在交流环节中，家长们积极发言，对学校食堂的工作给予了充分肯定，并就进一步提高膳食质量建言献策。

校长汪君首先对家长朋友们能够积极参会、支持学校工作表示感谢，并指出，校园餐的安全规范需要家校通力合作、共同努力，携起手来一起保护“舌尖上的安全”。学校和广大家长的目标始终是一致的：想家长之所想，急家长之所急，努力把学校食堂打造成“阳光食堂”，为学生提供放心食材、健康食谱，还学生一个健康的体魄。

会议结束后，家长们戴上口罩实地参观了学校食堂。从食材的采购存储到食品加工操作间，再到餐具清洗消毒区和饭菜售卖区，家长们目睹了食堂工作的各个环节。整洁的环境、规范的操作给家长们留下了深刻的印象。家长们纷纷表示，学校的饭菜品类丰富、花样繁多，并且色、香、味俱全，让人看起来就很有食欲，食堂管理规范，学校监管到位，孩子们在这样的食堂就餐，家长们感到很放心。

（图文/太湖朴初中学）