为进一步提升学校食堂安全管理水平，强化社会对学校食堂安全管理的监督，加强家长对学校膳食和食堂日常运作情况的全面了解。1月8日，宜宾五中教育集团方水中心学校成功举办了一场别开生面的校园膳食监督家长委员会及“两代表一委员”陪餐活动。学校膳食监督家长委员会成员及翠屏区“两代表一委员”代表共计18人参加本次活动。

学校后勤副主任潘登主持召开了膳食监督家长委员会及“两代表一委员”陪餐活动会议。会上，潘登向与会成员介绍了学校食堂的运营模式和学生们平时的就餐情况。政协委员黄勤表示将一如既往地支持学校工作，助力学校食品安全管理水平再上新台阶。

在学校领导的陪同下，食安员刘吉带领参会人员深入学校食堂，细致考察了学校食堂环境卫生、食品加工、餐具消毒等各个环节，对食堂的物品存放、食材清洗、食品制作、食品留样等处理工序进行了全面了解。

活动最后，委员和家长们走进餐厅，与孩子们共享美食，亲身感受学校食堂的膳食质量和服务水平。他们品尝到可口的饭菜，看到孩子们良好的用餐习惯，露出了欣慰的笑脸。

民以食为天，食以安为先。校方表示，食品安全是学校工作的重中之重，学校将以此次活动为契机，进一步狠抓食品安全管理工作，不断提升办学品质，为师生们营造一个更加安全、健康、和谐的校园环境，让孩子吃得开心，让家长放心。（曾定平）

供图：宜宾五中教育集团方水中心学校