为进一步提升幼儿园膳食质量，确保幼儿饮食安全、营养与健康，近日，宜宾市江安县大妙镇中心幼儿园开展了膳食委员会活动。此次活动旨在通过家园共育的方式，让家长更深入地了解幼儿园的膳食管理工作，同时收集家长们的宝贵意见和建议，共同为幼儿的健康成长贡献力量。

活动伊始，幼儿园园长致辞，简要介绍了幼儿园膳食管理的总体情况。紧接着，幼儿园食堂管理人员详细介绍了膳食管理制度，包括食材采购、验收、储存、加工、烹饪及餐具消毒等各个环节的流程和标准。同时，强调了幼儿园在食品安全方面的严格把控和科学管理。

随后，家长们参观了幼儿园的厨房。厨房环境整洁有序，设备齐全且现代化。家长们亲眼目睹了食材的加工过程，了解了厨房卫生管理和食品制作流程。此外，家长们还品尝了幼儿园为孩子们准备的餐点，对食物的口感和营养搭配给予了高度评价。

参观结束后，家长们返回会议室进行意见交流。交流中，家长们纷纷表示了对幼儿园膳食管理的认可和满意，同时也提出了一些宝贵的意见和建议。幼儿园领导班子成员认真听取了家长们的意见，并表示将尽快采取措施进行改进和优化。

该园园长对本次活动进行了总结，并感谢家长们的积极参与和支持。她表示，幼儿园将继续加强与家长的沟通和合作，共同为幼儿的健康成长创造更加优越的条件和环境。通过此次膳食委员会活动，家长们更加深入地了解了幼儿园的膳食管理工作，增强了家园之间的沟通与信任。相信在家长们的共同参与和监督下，幼儿园的膳食质量将得到不断提升，为幼儿的健康成长提供更加坚实的保障。（图/文 宜宾市江安县大妙镇中心幼儿园）