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技炫食安,赛创美味 宜宾一曼小学开展食堂从业人员技能竞赛活动

2024-11-14 16:44

来源:中国网教育

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为进一步提升校园从业人员技能水平,促进食堂管理工作的整体发展,11月13日,宜宾市一曼小学校开展了从业人员技能竞赛活动。

本次比赛由学校分管副校长周君主持。比赛项目设有原材料查验储存、粗加工切配、食材烹饪、成品分配等,各校区总务主任、教师代表、食品安全员担任比赛评委。

比赛中,参赛选手沉着冷静、认真参与、手法灵活、流程规范,展示了食堂从业人员高超的技能。通过评选,评出一等奖4名,二等奖4名,三等奖2名。

学校党总支书记曾向荣作总结发言。他指出:本次比赛,增强了从业人员的服务意识,活跃了工作氛围,为从业人员提供了相互学习、交流借鉴的平台,达到了以赛促提升的目的。希望各从业人员继续强化技能学习,提升专业素养和业务水平,努力为师生们提供更加优质的服务。(阳林)

供图:宜宾市一曼小学校

【责任编辑:闫景臻】
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