为了进一步加强学校食堂管理工作，督促学生食堂饭菜质量、安全、卫生及服务再提升，10月25日，乐山市嘉州学校召开2024至2025学年膳食委员会第一次会议。学校校级干部、家委会成员、家长代表、教师代表、食堂食品安全总监、食堂食品安全员、食堂主管及学生代表等组成的膳食委员会全体成员参加。

会上，分管副校长解读了膳食管理委员会的人员构成与工作职责，并详细介绍了目前学校食堂的运行模式与日常管理措施，从食谱制定、市场询价、菜品验收、食品留样的原则及流程都进行了逐一详尽说明。委员们针对饭菜质量、价格、分量、卫生、品种、口味和员工服务等踊跃交流，在菜品口味、服务质量、环境卫生等方面建言献策，为食堂服务水平的改进和提升指明方向。

学校相关负责人表示，只要家校合力，共同参与、加强监督，就一定能办好学校食堂，一定能给师生营造健康安全、和谐有序的校园环境，促进学生健康成长。（周继革） 

供图：乐山市嘉州学校