8月9日至10日，由安徽农业大学主办，临泉县、利辛县、蒙城县、凤阳县人民政府承办的安徽首届牛羊文化节在合肥罍街成功举行。安徽省农业农村厅二级巡视员钱东方出席开幕式并讲话，全国政协委员、国家肉牛改良中心主任、西北农林科技大学教授昝林森，安徽农业大学党委书记张庆亮，党委常委、副校长吴祥为，安徽省农业农村厅畜牧兽医局局长王明辉，利辛县委常委、副县长焦鹏，凤阳县委常委、副县长程洪全，临泉县副县长杨亚军，蒙城县副县长涂健，以及参加肉牛种业创新学术论坛的国内外知名专家学者、相关县（市、区）领导，省内部分牛羊企业家等参加开幕式活动。开幕式由安徽农业大学党委常委、副校长操海群主持。

张庆亮对莅临开幕式现场的领导嘉宾表示欢迎和感谢，他简要介绍了学校办学历史，以及近年来围绕服务牛羊全产业链发展开展的工作情况，他指出，举办首届牛羊文化节，不仅是推动安徽省牛羊产业高质量发展，助力乡村全面振兴的生动实践，也是引导广大市民朋友们真正感受牛羊文化的精彩魅力、牛羊科技的创新活力、牛羊产业发展的蓬勃动力。他表示，学校将大力发扬“孺子牛”“拓荒牛”“老黄牛”精神，用奋斗创造更加喜气洋洋的美好生活，为现代化美好安徽建设贡献更多智慧和力量。

钱东方在致辞中指出，安徽是全国农业大省、科教大省，也是全国肉牛肉羊主产区和中原肉牛肉羊带优势区域，去年以来，省委、省政府提出实施“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划战略布局，肉牛全产业链建设实现全面提档升级。他表示，希望安徽农业大学继续奋力担当安徽省“农字号”高校排头兵，全面融入国家战略和安徽发展大局，聚焦学科专业特色优势，强化内涵建设、创新发展，在现代化美好安徽建设中充分发挥“智力库”“创新源”“主力军”的积极作用，将学校办成一所让社会高度认可、省委省政府放心、江淮人民满意的高水平农业大学。

本届牛羊文化节以“牛羊文化　皖美生活”为主题，旨在深入贯彻安徽省委、省政府关于“秸秆变肉”及肉牛振兴计划的决策部署，传播牛羊文化、普及牛羊知识，以牛羊产业科技创新引领牛羊健康新消费，共同为牛羊产业发展搭建一个实用产品与技术成果的展示与交流平台，实现产研销共赢，助力安徽省牛羊产业高质量发展。

开幕式上，安徽农业大学和临泉县共同发布了皖临白山羊国审新品种。来自安徽农业大学的师生和临泉县的传统技艺表演者带来了特色文艺节目展演，给现场观众送去一场精彩的视觉盛宴。现场还举办了牛羊全产业链科技创新与实用产品成果展、牛羊文化科普展，来自临泉县、利辛县、蒙城县、凤阳县的二十余家企业带来了牛羊肉特色菜肴烹饪品鉴、互动体验，气氛热烈，吸引了广大市民纷纷驻足观看和品鉴。

长期以来，安徽农业大学致力于牛羊遗传育种和高效繁育技术的研发和成果转化，发挥学科专业人才优势，搭建各类创新平台，组建专家团队，依托学校综合试验站、特色产业站、科技小院，与牛羊大县和牛羊企业建立稳定的政产学研合作关系，有效助力了全省肉牛肉羊产业发展。此次活动发布的皖临白山羊国审新品种，是安徽农业大学羊遗传育种与繁殖技术团队历经20年，在临泉等地培育的安徽省第一个自主培育的、具有完全知识产权的大家畜新品种，也是我国培育的第四个肉用山羊品种。该新品种的培育成功实现了安徽省家畜种质创新和育种技术的重大突破，随着该品种的推广应用，有力破解了安徽省乃至我国南方农区肉羊良种缺乏难题，进一步促进肉羊产业发展。

本届牛羊文化节活动持续两天，期间，还举办了“种质创新　高质肉牛”安徽首届肉牛种业创新学术论坛，相关部门、国内外高校、科研机构以及肉牛企业的专家与企业家相聚合肥，通过专题报告和经验交流等形式，分析研判安徽省肉牛产业面临的机遇和挑战，提出破解肉牛产业危机的对策和建议。

（文图／安徽农业大学）