5月20日—25日，2024年首期“新徽菜　名徽厨”培训班在太湖职业技术学校思源堂举办，来自全县15个乡镇餐饮行业的59名厨师学员参加了5天的培训。

学校着力传导绿色安全、营养美味的健康饮食消费理念，邀请业内专家授课，采用“专题教学＋实操演练”的形式，授课内容主要包括理论知识讲解、厨师实战操作，并举行了结业考试，每一名学员人人过关，保证了培训实效，提升了培训质量。

据悉，本年度首期培训班由太湖县人力资源和社会保障局主办、太湖职业技术学校承办，旨在助力乡村振兴，培养一批具有代表性的餐饮企业、特色菜品和优秀烹饪人才，提升太湖县餐饮质量和服务水平，促进太湖县旅游行业餐饮市场健康、快速发展。

（文图：余绍民　殷仕安）