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乐山徐家扁小学:践行劳动教育,共享美好“食”光

2024-05-10 17:27

来源:中国网教育

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五月,是一首赞歌,演绎着无限的劳动热情,谱写着光荣的劳动精神。为培养学生的动手、动脑和生活实践能力,丰富学生的课余生活,促进学生全面发展,乐山市徐家扁小学开展了“践行劳动教育 共享美好‘食’光”美食周活动。

徐家扁小学一、二年级的孩子们可高兴了,他们积极响应学校号召,参加亲自动手制作水果拼盘,体会到了劳动的乐趣。在活动过程中,孩子们得到了家长们的大力支持。他们积极开动脑筋,自己设计拼盘图案;在家长的陪同下,亲自去市场选购水果;回家后动手清洗,亲自切果片、果条、果块,在摆盘时注意搭配不同色彩和图案的水果造型,最后呈现出一份份构思新颖、色香味俱全且富有营养的水果拼盘。

三、四年级的学生纷纷拿起锅铲。有的寻找“家的味道”,学习制作家庭传统菜、特色菜、拿手菜、秘制菜等,有的回忆并尝试制作语文、数学、美术等课本中出现过的美食。大家身体力行、大显身手,努力成为美食小达人。学生通过亲身体验,感受到了劳动带来的快乐与成就感,与家人共享美食,体会到了亲情的美好与家庭的温馨。

食在四川,味在乐山。作为乐山人,当然要了解乐山的传统美食,做乐山传统美食的代言人。五、六年级孩子们走入了苏稽古镇,走进了跷脚牛肉店,深入了解了跷脚牛肉的“前世今生”。

光是了解传统美食还不够,孩子们跃跃欲试,争先恐后地加入了劳动者行列,在家长的协助下,同学们纷纷走进厨房,也做起了乐山传统美食,开始了一场美食制作之旅。跷脚牛肉、临江鳝丝、甜皮鸭、钵钵鸡、咔咔儿、蛋烘糕、豆腐脑、咔饼……光是看着照片,都引得大家垂涎三尺。在制作过程中,同学们不仅学习了食材的挑选和搭配,还掌握了烹饪的基本技巧。

“生活即教育。”对于学生来说,制作美食不仅仅是在学习一项生活技能,在制作美食的过程中,学生通过与食材的亲密接触,全方位地开发了运动、情感、创造、想象等多种能力,还培养了良好的劳动习惯,让学生通过自己的双手承担起责任与爱,学会传承劳动者朴实、勤劳等优良品格。同时,孩子们在参与活动的过程中,还深入了解了中国饮食文化的博大精深,增强了民族自豪感和文化自信。

“‘食’光美好,‘育’见美好。”徐家扁小学相关负责人表示,学校将继续践行劳动教育,以劳动实践激发学生潜能,把劳动热情延续下去,从小事做起,练好本领,不负韶华,让劳动之花开遍大家通往未来的幸福之路。(文/图:乐山市徐家扁小学)

【责任编辑:闫景臻】
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