食品安全是幼儿园安全工作中的重中之重。为切实做好幼儿园食品安全工作，有效提高教职工应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度减少食物中毒事故带来的危害，4月24日，宜宾市长宁县幼儿园开展了疑似食物中毒应急处置演练活动。

演练前，幼儿园召开“食品安全应急处置演练”专题部署会议，成立食品安全应急处置领导小组。各班教师通过视频、图片等多种形式对幼儿开展食品安全宣传活动课，宣传食品安全知识。

演练模拟幼儿园多名幼儿出现疑似食物中毒事故，各部门围绕信息报告、应急响应、事故处置、原因调查等流程进行了实战化操练。全园师幼按照应急预案，迅速响应、科学研判、稳妥应对，演练过程紧张、有序、高效，本次幼儿园食品安全演练活动取得了一定的成效。

幼儿园相关负责人表示，通过演练，进一步强化了部门之间的协调配合，磨合了工作机制，检验了幼儿园协同应对食品安全突发事件的水平，为今后做好食品安全事故应急处置工作积累了宝贵经验。今后，幼儿园将继续开展日管控、周排查、月调度，提高教职员工的食品安全意识和应对能力，加强食品安全管理，加大食品安全隐患排查力度，确保幼儿的饮食安全。(李霞)

供图：宜宾市长宁县幼儿园