乐山洙泗塘幼儿园:“食”刻守护舌尖上的校园安全
中国网讯 为进一步加强幼儿园食品安全管理,确保幼儿的饮食健康,近日,乐山市洙泗塘幼儿园召开了食品安全会议,幼儿园安全总监杨园长、分园食品安全管理人员以及食堂工作人员参加。会议由后勤主任乔丽花主持。
会上,乔丽花强调了食品安全的重要性,指出食品安全直接关系到幼儿的身心健康,必须高度重视。期间,后勤副主任万亨对幼儿园的食品采购、储存、加工制作、餐饮具消毒等环节进行了全面的梳理和分析,对存在的问题提出了整改措施。接着,安全总监杨园长对此次会议作重点强调,要求食堂工作人员要严格遵守食品安全操作规程,加强个人卫生管理,确保食品加工过程的安全卫生。食品安全管理人员要加强对食堂的日常监督检查,严格落实食品原料进货查验、索证索票等制度。教师要加强对幼儿的食品安全教育,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
幼儿园相关负责人表示,通过此次会议,进一步提高了幼儿园全体工作人员的食品安全意识。(乔丽花)
供图:乐山市洙泗塘幼儿园