雪花纷飞，进补人家风味

盏话清谈，悟得世间温情

生命的热力在白雪之下生生不息

来自中国网小记者站

哈尔滨工业大学附属中学校

西安市莲湖区远东第二小学

的中国网小记者

听冬语轻柔喃呢，大雪舞落自成诗

看人间烟火不息，庭院茶暖度流年

……

一起来看看他们在大雪时节

记录的时光感悟吧

王庆泽

哈尔滨工业大学附属中学校

指导老师 ／代云龙

刘翔桉

哈尔滨工业大学附属中学校小学部

指导老师 ／林艳鹍

大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。

古人云：大者，盛也，至此容而雪盛也。我的祖国历史悠久、幅员辽阔。在中国传统文化中，大雪是一个重要的节气，也是一个富有诗意的节气。在这个时节里，天气寒冷干燥，万物进入休养状态，以储备足够的能量来度过寒冷的冬天。同时，大雪也是中国传统文化中的一个重要符号，代表着丰收、吉祥和幸福。

在“大雪”这个节气，全国各地有着多样的民俗，在鲁北，这个时候家家户户开始喝红薯粥；在南京有句话是“小雪腌菜、大雪腌肉”，每家都开始忙着腌肉了；在我们北方，大雪节气适合吃羊肉进补，古代有谚语：“冬天进补，开春打虎”。

在我们美丽的宝岛台湾省，大雪时节是捕获乌鱼的好时节，整个海岸线都可以捕捞，产量非常高，而且非常美味，每年大雪节气的时候，人们常用乌鱼来招待远方而来的客人。台湾是中国不可分割的一部分，海峡两岸同胞同根同源、同文同种。两岸人民共同传承着中华民族优秀的传统文化，共同守护着祖国的领土完整。

而我记忆中的大雪是——早上拉开窗帘映入眼帘的“千树万树梨花开”一夜白头的城市、是左一脚右一脚在雪地上踩出的拖拉机轮胎印、是操场上同学们打雪仗的欢声笑语、是同学们的红红的脸蛋、是雪球灌进衣领的丝丝凉意……而我更神往的是“燕山雪花大如席，片片吹落轩辕台”，“欲将轻骑逐，大雪满弓刀”，这又是怎样的豪迈！

经历了春夏秋冬，才知道，春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。大自然的美丽，一季一季都是最美的风景。

廖辰铭

西安市莲湖区远东第二小学

指导老师 ／ 刘佳

“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气，冬季的第3个节气，交节时间为每年公历12月6日～8日，标志着仲冬时节的正式开始。之所以将这个节气命名为“大雪”，是因为“雪”是寒冷的产物，代表寒雨天气，这节气的特点是气温显著下降、下雨或下雪。下面，跟我一起来看看，大雪都有哪些习俗吧！

先来说说关于饮食的习俗。老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方。半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

再来说说关于进补的习俗。何为进补呢？原来，进补就是补充人体的营养物质，调节和改善人体的生理功能，增强机体的抗病能力，可以提高免疫功能，让人生病的次数更少了，还能治疗脾胃上的疾病，简直就是良药啊！

除此之外，大雪还可以打雪仗、堆雪人……总之，大雪能干的事情实在太多了，简直都说不完。同学们，你还知道哪些关于大雪的习俗呢？

陈宁汐

西安市莲湖区远东第二小学

指导老师 ／ 王聪

大雪，在我国节气大道中第二十一个闪亮登场。顾名思义，就是降雪多的节气。

大雪，被人们称为一个极重要的节气，它标志仲冬时节的开始。自古大雪时节有三候：一候鹃鸥不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。这三候表明天气将转寒，是大雪的标志。

记得寒假时，在老家下过一场鹅毛大雪，一朵朵飘舞的雪花像小孩子一样在天空中自由地玩耍，无忧无虑，调皮地落在各个地方。雪花有大有小，大的像饼干，小的却只有小拇指指甲盖那么大。大小不一，形状也不一样，有的是菱形，有的是六边形，还有的是花朵形，这一朵朵多姿多彩的雪花……

那一场雪把我们的心都吸引过去了，小孩子急忙向自家大人撒娇，如果有家长同意，那孩子便会无比激动地跑向大雪中，其他小孩则会一脸羡慕地看着他。如果自家大人不同意，那么孩子一个个都会在地上撒泼打滚，直到大人同意为止。

我们站在雪中，脸上洋溢着欢快的神情，我也不例外地接住了一朵雪花，想看看它长什么样子，但是刚到手心里，它就化了。

雪，是新奇的，能让我们恋恋不舍；雪，是独特的，能千变万化成每一样东西；雪，是美好的，能给我们乐趣。

李文焱

西安市莲湖区远东第二小学分校

指导老师 ／ 王聪

气温在不断降低，我们迎来了冬季第三个节气，北方下雪的范围比小雪更广。期待这一场大雪能让空气不那么干燥，生病也会少一些。

虽说温度降了，可是小广场的银杏树叶还是那么金灿灿地挂在枝头，被风吹落在我掌心中很美。院子里午后的阳光晒在脸上还是暖暖的，骑着我心爱的自行车享受冬日里的暖阳，开心和自由围绕着车轮转圈圈。

每年的这个时候奶奶都会开始做香肠，她和妈妈一起买肉，腌肉，灌肠，我就等着品尝美味的香肠。

这个季节小朋友特别容易生病，最近上学好多同学都请病假了，下课活动也没有以前热闹，真希望一场大雪带走感冒病毒，这样我的好朋友和同学们就可以尽情地玩耍了。

大雪节气已经到来，雪你就多多下一些，病毒你就离我们远一些吧。

杨文骏

西安市莲湖区远东第二小学分校

指导老师 ／ 王凡

大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也。”到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

俗话说“未曾过年，先肥屋檐”。说的是到了大雪节气期间，人们就开始腌肉了。很多房屋的门口、窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌菜，形成一幅独特的画面。

在我国北方地区，大雪的时候，民间还有吃饴糖的习俗。饴糖，民间也叫糖稀，小孩儿们都是很喜欢吃的。每到这个时候，学校门口、公园旁边就会出现卖饴糖的小摊贩，吸引很多小孩、妇女、老人来买。在大雪期间，如果遇到天降大雪的时候，人们喜欢在冰天雪地里打雪仗、堆雪人、赏雪景……尤其是小孩儿，也不怕冷，小手冻得通红，还是乐此不疲。

白雪皑皑暖情意，祝福声声表关怀。让我们趁幸福的雪花还未飘落，将幸福过滤；让我们趁大雪的脚步还未贴近，将热量收藏。愿彼此，拥有冬日暖阳。

寒冬大雪过，我已带春来

时光翻阅着四季的往事

在一片雪色里慢了脚步

自古大雪应白野

不负人间万家冬