食品安全是幼儿园安全工作的重中之重，为进一步加强幼儿园食品安全管理，近日，合肥市庐阳区市场监督管理局委托第三方专业机构安徽硕农食药环检测技术有限公司对合肥市直属机关幼儿园进行了食品安全风险评估检查，市直幼食堂负责人徐晓蕾、保健医生张申婷全程陪同。

检查组对市直幼的食堂进行实地检查，首先检查组人员深入食堂操作间，现场查看配餐间、水果间、留样间、储藏室等操作间的规范使用情况，对食堂的整体状况、食品留样、餐饮器具消毒等情况进行了仔细的检查。其次，对食堂的各类台账资料进行检查、抽查，并对幼儿园食堂许可资质、从业人员健康和考核制度进行了查验。

检查组成员对幼儿园食堂工作给予高度肯定，并从专业的角度进行合理、针对性的指导，给予更全面细致的反馈。

合肥市直属机关幼儿园将继续严格执行卫生监督部门的要求，一如既往的做好幼儿园食品安全工作，为市直幼的幼儿们继续保驾护航！（图文／范紫娴）