10月26至27日，由成都市郫都区人力资源和社会保障局主办 、成都银杏酒店管理学院承办的成都市郫都区第七届青年职工技能大赛——餐厅服务赛项在成都银杏酒店管理学院成都校区举行。

此项大赛的餐厅服务赛项包括宴会主题设计方案、主题摆台、餐巾折花、综合评价模块，使得大赛前期备赛量大、比赛难度增加，对选手们现场发挥的要求更高，也更能反映选手专业技能水准。

作为一所面向文旅产业，特别是酒店业发展的酒店管理类应用型大学，成都银杏酒店管理学院始终秉承“成就学生·服务社会”的办学理念，借鉴其承办中华人民共和国第二届职业技能大赛四川省遴选赛酒店接待项目相关赛事经验，不仅确保成都市郫都区第七届青年职工技能大赛——餐厅服务赛项比赛赛品及时供应，并且在赛场布置和落地服务上都展现出行业标准和专业水平，每一个细节都为参赛者创造了高质量的比赛环境，使其能够尽情展现专业技能。

通过承办此项赛事，该校在人才培育方面也获得启示——注重泛服务业整体发展情况，让其在课程设置方面更符合行业需求，从而达到多方受益的效果。未来，银杏酒店管理学院将继续紧盯行业需求导向，不断深化产教融合、校地企合作，激励更多学生走技能成才、技能报国之路，为地方经济社会高质量发展提供有力的技能人才支撑。（李小野）（供图：成都银杏酒店管理学院）