近日，由安庆市食安办和市总工会联合主办的“安庆市企业落实食品安全主体责任技能竞赛”圆满结束，怀宁县振宁幼儿园食品安全总监赵永红、食品安全员毕小红、叶林参加了此次比赛。

此次技能竞赛分为理论知识考试和现场陈述两个环节。

理论知识考试内容主要为《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例《安徽省食品安全条例》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，振宁幼儿园三位参赛者均参加笔试。

现场陈述环节中，食品安全总监赵永红通过生动的讲解，向评委们展示了振宁幼儿园在贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》过程中的学习感受和经验做法。

经过激烈的角逐，振幼代表队在全市15支参赛队伍中脱颖而出，荣获市级二等奖。

怀宁县振幼集团将以此次竞赛为契机，进一步加强食品安全队伍建设，坚决守住食品安全底线，严格把控食品安全风险，全力保障师幼“舌尖上的安全”。（文图／毕小红）