中国网3月11日讯 近日，乐山市市中区市场监督管理局城南所和全福街道办事处相关负责人一行深入到乐山市洙泗塘幼儿园教育集团全福园区进行食堂食品安全专项检查。
检查组走进幼儿园食堂，通过查阅档案资料、现场检查等方式对食堂食品安全管理制度、工作人员持证上岗、原材料采购验收台账、食品加工操作流程、食品原料贮存、食品留样记录、餐具清洗消毒记录、以及食堂环境卫生状况等进行了仔细检查。经过仔细检查，检查组对该园精细化的幼儿园食品安全管理给予了高度的评价并提出建议要加强食品安全工作，严格落实各项食品安全制度。
幼儿园相关负责人表示，通过此次食品卫生检查，进一步促进了幼儿园食品安全工作管理规范化、程序化，也督促食堂人员把工作做到细致、深入、扎实，努力为幼儿营造一个良好、安全的环境，确保幼儿的身体健康和生命安全。（罗美好）
