中国网1月5日讯（刘杨）“这是黄豆，我婆婆给我装的。”“我们家也有，妈妈给我打豆浆。”“我爸爸炒的豆豆很好吃。”一小袋黄豆勾起了孩子们的好奇心，为了弄清楚“把黄豆种起来，会变成什么”，四川天府新区合江幼儿园小1班的萌娃们开启了一场关于“嗨！豆芽”的探索之旅。
“黄豆种下会变成豆子树。”“会开出花朵。”带着无限的想象与期待，孩子们种下了黄豆并认真观察它生长的样子。“黄豆要在水里泡泡澡.”“黄豆长出了白色小芽。”“黄豆发的芽，上面有一点点绿色的。”“它的芽变长了。” ……黄豆的种植过程激发了幼儿的探索兴趣，老师也抓住教育契机，将“豆芽”生成一系列活动。孩子们在老师的带领下收获豆芽，让它变成餐桌上的美味佳肴；听绘本故事《你好！豆芽君》；用豆芽制作创意画，一只只可爱的八爪鱼栩栩如生。
“豆芽是餐桌上平常、简单的食材，在孩子们眼里却有可探究的价值。”幼儿园相关负责人表示，植物生长过程漫长，不断给幼儿带来惊喜。种植植物是幼儿增长自然知识、认识生命变化的重要途径。此次活动培养了幼儿对生活的乐趣，亲近自然的情感，对幼儿做事的坚持性和责任感也是一种初步的培养。
