中国网11月26日讯（刘杨）幼儿膳食直接关系着幼儿的身体健康，科学合理的膳食是幼儿健康成长的物质基础。为提高食堂人员创新精神及实操技能，更好地为幼儿均衡膳食提供保障，11月25日，四川天府新区白麓幼儿园开展了“美食每刻——舌尖上的艺术”第二届厨艺练兵活动。
本次活动评委由行政人员和教师代表组成，由食堂人员介绍菜品、制作方法、营养价值后，评委对本次美食进行品尝，并从口味口感、饮食是否健康、烹饪方式是否符合幼儿年龄特点、搭配均匀程度等方面进行打分。其间，评委对厨师们的厨艺赞不绝口。并指出，在幼儿的膳食营养工作中，平衡膳食、均衡营养是满足幼儿身体健康发展的基本需要。
幼儿园相关负责人表示，此次活动不仅为食堂人员提供了展示自我的平台，也调动了食堂人员练技术、钻业务的积极性与主动性。在相互学习的过程中，取长补短、共同进步，提高膳食服务质量，让幼儿更喜欢，家长更放心！
