中国网11月3日讯（刘杨）增强厨房从业人员的食品安全意识，防范各类食品安全事故的发生，确保食品安全。11月1日，四川天府新区第三幼儿园保健医生对厨房全体从业人员进行了食品安全专题培训。
培训中，保健医生主要从食品安全、安全规范操作、卫生消毒、出入库查验、从业人员健康检查、食品库房规范管理等方面进行了详细讲解，并对验收、粗加工、烹饪、配餐等环节提出明确要求。同时还对厨房全体从业人员进行了食品安全理论测试，以巩固食品安全知识，确保食品安全入脑、入心。
幼儿园相关负责人表示，通过此次培训，厨房从业人员对食品安全有了更深层次的了解，在接下来的工作中，天府三幼将继续严把食品关，为全体师生的健康安全保驾护航！
