中国网4月2日讯（钟传亮）民以食为天，食以安为先。在成都市龙泉中学附属初中（向阳桥中学）食堂里，实现了从智能系统的严密监控到管理人员的严格监管，无论是从安全上还是从营养搭配上，向阳桥中学的暖心操作都得到了家长和社会的认可。而更厉害的是学校不仅用美食勾起了孩子们的食欲，还充分利用校园农场开展了系列丰富的食育课程，让孩子们德、智、体、美、劳“五育”得到全面发展。
春暖花开的季节里，在向阳桥中学的农场走一圈，便会发现此前师生们种下的蚕豆如今已结出了饱满的果实，孩子们争先恐后地走进农场，将果实采摘下来，亲自下厨将它们变成了一道丰盛的大餐！在农场旁的无土栽培实验室里，师生精心管理的油麦菜、小白菜、葱等蔬菜长势喜人，草莓盆栽里也已经看见了果子。“草莓是孩子们亲手种下，亲自管理的，成熟以后当然也是由他们自己来品尝劳动果实。”刘延美说，在大家的精心打理下，农场里红苕、油菜、芋头等收获还不小，孩子们都可以带回家跟家人一起分享。
“在我们的农场里，豌豆尖、油菜、胡豆、萝卜，红薯、芋头……各种蔬菜都有，孩子们对这很感兴趣，只要一有时间就会来看看，他们自己除草、施肥、浇水等，忙得不亦乐乎。”向阳桥中学校长刘延美介绍，学校的农场大约有1.47亩，目前可以满足每个班级一块地，为了让孩子们充分利用这块地来学习各类丰富的知识，学校不仅邀请了学生家长代表到学生担任农场的技术指导，教孩子们如何挖土、施肥、耕种等，还创新开设了劳育和食育课程，让孩子们实现在“学中做、在做中学、在学中玩”。
据悉，学校农场先有有土栽培和无土栽培两种方式，平时在农场种植中产生的秸秆、废旧植物以及食堂的剩菜残渣、废旧水果等，都会将它们放到绿色加油站进行发酵，发酵后会出现固体和液体两种肥料，然后将固体肥料重新放回农场的土里，为有土栽培的营养物进行营养供给，而另一种液体肥料，就会放在无土栽培室里进行充分的利用，如此循环利用，学校食堂几乎就没有垃圾流出校园外。
除了利用农场的种植、丰收等各类学科融合学习，学校还开展了系列餐桌礼仪、职业体验、厨神大赛等活动，让孩子们真正得到全方面的发展。“我们学校的每一名学生都会做饭，而且他们也乐在其中，我们希望三年后，孩子们走出学校后，不需要点外卖生活。”对于这一系列的食育文化，刘延美对孩子们充满了信心，她也始终相信，只有通过全方位的发展，孩子们才能得到最完美的成长。
向阳桥中学相关负责人表示，学校以食堂和农场为阵地的“食育文化课程体系”为载体，通过向阳农场、绿色加油站、无土栽培的良性循环，将校园特色课程全面开展，不仅让孩子们得到全方位发展，也赢得了社会各界的认同。相信在科学而健全的教育理念带领下，学校孩子们将会健康、自信地成长下去！
