火锅在音乐里起舞 2018欧洲•成都美食文化节在奥地利上演

发布时间:2018-10-22 13:25:12  |  来源:中国网  |  作者:宋佚  |  责任编辑:闫景臻

中国网10月22日讯(宋佚)麻辣鲜香的川菜与精致时尚的维也纳咖啡肆意碰撞,特色浓郁的成都小吃与精致典雅的西式甜点相融一体,中华蜀韵“锦城丝管”响彻世界“音乐成都”……当地时间10月20日下午,位于奥地利维也纳的库尔莎龙宫,正式迎来2018欧洲·成都美食文化节(奥地利站)。继首站捷克完美落幕之后,以“1场美食盛宴、1场主题展示和1场城市推介会”为核心模式的成都海外美食文化节,继续向奥地利人民全面展示成都美食文化与城市形象,而现场“成都川菜海外推广中心”和“郫县豆瓣·川菜原辅料海外推广中心”的授牌成立,更为今后持成都续发力推广川菜文化和川菜产业搭建一个海外桥头堡。

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业界大咖齐聚库尔莎龙宫 世界“音乐之都”与国际“美食之都”的奇妙碰撞

早在18世纪,奥地利就成为了欧洲古典音乐中心,享有“世界音乐之都”的美誉,而位于维也纳核心位置的库尔沙龙音乐厅,便是凝聚维也纳数百年古典音乐精华之所在,常驻于此的“古维也纳沙龙管弦乐团”创立以来每年演出超过400场次,至今已在全球演出超过4000场。2018欧洲·成都美食文化节在此上演的不仅仅是极具东方蜀韵的锦城丝管,更令人惊艳的是源自巴山蜀水的麻辣盛宴彻底征服这遍音乐大陆。

“成都美食之夜”美食品鉴宴会现场,成都火锅与欧式烧牛肉共同演绎“舌尖的芭蕾”,麻婆豆腐与奥地利葡萄酒肆意奏响“滋味交响乐”,特色小吃蛋烘糕、钟水饺、赖汤圆等众多成都美食名片也一一亮相。都说有音乐相伴的美食更诱人,在维也纳库尔沙龙音乐厅上演的这场美食盛宴又怎能少得了音律相配,五弦琵琶的千年绝响、来自远古金沙的蜀国绝唱、舞蹈《丝路成都》的盛唐遗韵……跨越半个地球,古老而又时尚的成都美食及文化名片彻底韵动维也纳,美食饕餮,丝竹绕耳,世界“音乐之都”与国际“美食之都”在这里产生奇妙碰撞,开启成都与奥地利文化交流全新篇章。

再建成都美食文化推广桥头堡 第4个成都川菜海外推广中心落户维也纳

除了川菜与小吃,说到此次欧洲·成都美食文化节带出去的成都美食符号,更引人注目的便是被誉为“川菜致魂”的“郫县豆瓣”了,这个万千成都人“灶头上”的必备调味品,到了地球另一端便摇身一变成为“网红”产品。活动现场,成都市郫都区相关负责人以豆瓣为切入点,生动全面推介郫都及成都的川菜发展与美食文化。最终,在各方见证下,“成都川菜海外推广中心”和“郫县豆瓣•川菜原辅料海外推广中心”双中心顺利授牌成立,成都市商务委与郫都区川菜产业园区向坐落于维也纳市的四川饭店进行了现场授牌。至此,维也纳正式加入成都川菜海外推广阵列,这也代表着成都川菜海外推广中心增至4个,川菜产业的全球影响力也随之进一步扩大。

“美食”也再次充当双方合作关系“催化剂”的角色,奥地利与成都两地多家企业展开深入对话,成都宽窄美食投资有限公司与奥地利EjoyGmbH公司,四川省成都市饮食公司、成都餐饮同业公会与奥地利凯亚特地产有限公司现场顺利“牵手”,成都签署了互惠合作框架协议。另外,中国驻奥地利大使馆商务参赞高行乐,联邦可持续发展和旅游部、旅游和地区政策司、联合国工业发展组织、联合国官员代表、维也纳市商会、奥中商会、奥地利商会餐饮协会等国际及奥方各级政府、社会机构代表均在现场深入参与各项活动环节,对此次美食文化活动给予高度赞誉。

“美食+”效应进一步凸显 中奥合作发展加速推进

作为中奥两国深厚友谊的见证,成都市与林茨市在1983年就缔结为友好城市,30多年来双方在医疗卫生和文化艺术等领域交流活跃;2016年,成都与维也纳正式建立友好合作关系,近年来双方人文交流往来密切,经贸发展合作紧密;2018年4月,奥地利驻成都总领事馆正式开馆。成都市人民政府副秘书长廖成珍在现场讲话中谈到,截至2017年12月,成都市与奥地利进出口总额为1.8248亿美元,其中出口3488万美元,同比增加实现29.02%,200余家成都企业与奥地利有着直接经贸往来关系。“我一直认为,此次成都与维也纳的相遇,一定是一次美丽的邂逅,双方在文化、旅游、经贸交流,一定会像美食与音乐一般,令人欣喜陶醉。”廖成珍说到。


成都市商务委副巡视员陈小兵在成都推介环节中,重点解读了成都的对外开放和经济发展状况,以及成都与维也纳在文化、产业上的共同性与互补性。他表示,以此次美食文化节为契机,将进一步加深成都与奥地利人民之间深厚友谊,畅通双方对话渠道,拓宽双方合作领域,并现场向奥地利游人发出“耍成都”邀请:欢迎大家有机会能来到成都做客,成都的熊猫、川菜、火锅想定会为奥地利友人留下深刻印象。


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