中国网5月24日讯（李小野）5月23日，由成都市人民政府外事侨务办公室主办，成都市教育局、金牛区人民政府外事侨务办公室、金牛区教育局支持的“2018年国际友城公务员研修班川菜沙龙活动”在成都市财贸职业高级中学枣子巷校区举行。

活动中，成都市人民政府对外友好协会交流部部长王光亮介绍了国际友城项目；财贸职业高级中学烹饪社团的同学展示了烹饪绝技《糖画与熊猫》、《钉板上蒙眼睛切蓑衣黄瓜》、《拉面表演》；嘉宾们走进学校烹饪操作教室，现场观看麻婆豆腐和红油水饺的制作过程并品尝。

“川菜素有‘一菜一格，百菜百味’的特点，其取材广泛、调味多变、菜式多样，其中麻婆豆腐、宫保鸡丁等菜品近年来广为世界各地人民喜爱。国际友人在活动中了解了川菜文化和川菜的制作过程，对川菜有了更加浓厚的兴趣，真正把川菜名片撒向了世界。”成都市财贸职业高级中学校长汪建平表示，此次体验活动，既是一次国际交流活动，也是弘扬川菜文化、让川菜走向世界的一次机遇，川菜是传统文化的一种，借助交流活动，我们希望能够输出自身的文化，吸收国外优秀的文化，培养有国际视野和国际理解的学生。能更好展示学生在平时教育教学中的所学，建立学生的自信，增加学习的兴趣，促进学校教育教学工作的改进。